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안녕하세요 Juu입니다!
여러분들은 혹시 단식에 관심을 가지고 계신가요?
단식은 다이어트뿐만 아니라 근골격량 유지, 혈당 수치와 인슐린 수치 감소, 신체 염증과 독소를 배출한다는 장점이 있습니다.
하지만 단식에 관심이 있다고 해도 짧게는 하루, 길게는 일주일 씩도 아무것도 먹지 않은 채 생활하는 것은 엄두도 안나는 일이죠.
그렇다면 단식을 해보고 싶은 분들은 단식 대신 FMD 식단을 해보시는 건 어떠신가요?
FMD 식단이란, 단식 모방 식단(Fasting-Mimicking Diet)으로 단식을 하지 않아도 식단만 지켜서 먹는다면
단식 효과를 볼 수 있는 다이어트 방법입니다.
FMD는 한 달에 5일간 하루에 800~1100kcal만 섭취하는 방법으로
한 의사 부부가 직접 체험해 5일 만에 4.1kg을 감량한 것뿐만 아니라 허리둘레도 줄고 건강 상태가 좋아져
화제가 된 다이어트 방법입니다.
FMD 식단을 하면 몸은 단식을 하고 있다고 느끼지만 세포에 영양분은 공급되고 있는 것입니다.
단순히 칼로리만 맞춰 먹는 것이 아니라 아몬드와 양상추, 브로콜리, 파프리카 등과 같은 건강한 재료로 식단을 짜야합니다.
또한, 육류 섭취를 금지하고 3달 동안 3회의 FMD 식단을 행한 뒤 자신에게 맞게 횟수를 찾아 조절하는 것과
5일 이상 지속하지 않는다는 것은 꼭 지켜야 하는 점입니다.
그렇다면 FMD 식단이 어떻게 구성되어있길래 단식 효과를 내는지 알아보도록 할까요?
FMD 식단은 원래 미국에서 개발된 식단임으로 우리나라 특성에 맞게 변형된 식단으로
앞에서 말한 식단을 체험한 장진석 의사의 FMD 식단에 대해 알아보도록 하겠습니다^^
5일 치 식단으로 하루 800~1100kcal를 3번에 나눠서 섭취합니다.
FMD 식단 첫날에는 탄수화물 30%, 단백질 10%, 지방 60% 비율로 식단을 구성하고
나머지 4일은 탄수화물 50%, 단백질 10%, 지방 40%로 구성하는 것입니다.
1일 차 식단입니다.
-샐러드
오이 100g, 파프리카 80g, 방울토마토 80g, 양상추 80g, 브로콜리 50g,
올리브 오일 30g, 발사믹 식초 20g, 호두 35g, 구운 아몬드 30g
찐 고구마 210g
2일 차 식단입니다.
-두부된장 양념 채소 비빔밥, 샐러드
현미밥 180g, 느타리버섯/당근 50g, 파프리카 40g, 애호박 28g, 두부/된장 20g, 청피망 10g
양상추/오이 100g, 당근 50g, 호두 10g, 올리브 오일/발사믹 식초 10g
3일 차 식단입니다.
-깻잎 김말이 꼬마김밥, 샐러드
현미밥 160g, 당근 50g, 단무지 30g, 우엉/시금치 20g, 깻잎 10g, 식초 /간장 10g, 연겨자 10g, 설탕 5g, 김 1g
오이/양상추 50g, 호두/구운 아몬드 20g, 올리브 오일/발사믹 식초/식초 10g
4일 차 식단입니다.
-카레 채소 볶음밥, 샐러드
현미밥 180g, 양배추/당근 50g, 브로콜리 40g, 양송이버섯/숙주/토마토 30g,
청경채/고추 10g, 올리브 오일/카레 10g
오이 100g, 양상추/당근 50g, 방울토마토 20g, 호두 15g, 올리브 오일/발사믹 식초 10g, 구운 아몬드 10g
마지막, 5일 차 식단입니다
-무말랭이 영양채소밥, 샐러드
현미밥 160g, 연근 45g, 느타리버섯/당근 30g, 무말랭이 20g, 우엉 15g, 다진 마늘/고추/파 10g,
소금/참기름 5g, 간장 5g, 깨 1g
오이 100g, 양상추 50g, 호두 20g, 구운 아몬드 1g, 올리브 오일 10g, 발사믹 식초 10g
이렇게 FMD 식단을 알아보았는데요.
사실 싱싱한 채소와 야채로만 구성된 식단이라 똑같이 따라 하기 어려운 것을 알고 있습니다.
하지만 무리해서 이 식단과 똑같이 할 필요는 없습니다.
다만 탄수화물/단백질/지방의 비율을 맞춰 없는 식재료는 다른 신선한 식재료로 대체해 식단을 구성하시기 바랍니다.
단식을 원하시는 분들, 무리해서 하시는 것보다 영양분도 챙기며 FMD 식단을 따라 해 보는 것이 어떨까요?
오늘도 읽어주셔서 감사합니다:)
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